Masný skot v České republice
Maximus z Cunkova ZCH 818
pochází z chovu
Ing. Pavla Kozáka z Cunkova
Do roku 2000 byla selekce prováděna především podle růstové schopnosti a vyhodnocování průběhu porodu a porodních hmotností telat. Od tohoto roku jsou podklady z kontroly užitkovosti využívány rovněž pro odhad plemenných hodnot. Ten se provádí samostatně pro býky, krávy a telata. Plemenné hodnoty jsou počítány pro průběh porodu, porodní hmotnost a hmotnosti ve věku 120, 210 a 365 dní. Odhad plemenných hodnot je oddělený pro přímý efekt (PE) a maternální efekt (ME). Od roku 2002 jsou plemenné hodnoty pro sledované ukazatele publikovány jako relativní (průměr = 100, jedna směrodatná odchylka = 10).
Národní systém testace vlastní užitkovosti probíhá v testačních zařízeních - odchovnách plemenných býků, které jsou pro tento účel schváleny ČSCHMS. V roce 2005 takto fungovalo šest hlavních. Do odchoven jsou zařazeni pouze býčci pocházející od vybraných matek a otců. Rodiče i býček musí splňovat kritéria stanovená šlechtitelským programem daného plemene. Inspektoři svazu dohlíží na dodržování jednotné metodiky testace a provádí kontrolní vážení a měření býků před naskladněním, během testu a po jeho skončení, kdy probíhá základní výběr, během kterého komise na základě vlastní užitkovosti, plemenných hodnot a exteriéru hodnotí způsobilost býka k plemenitbě.
V posledních letech se denní přírůstek v testu pohybuje v průměru 1600 až 1800 g a nejsou vzácností ani přes dva kg. Ročně se od krav zapsaných v plemenné knize rodí kolem 9500 telat - býčků. Z nich je do plemenitby z odchoven každoročně vybráno přibližně 600, tj. 6,3 % z narozených. Společnost Natural kupuje do inseminace ročně kolem osmi nejlepších, tj. 1,3 % z počtu býků zařazovaných do plemenitby. Jejich inseminační dávky naleznete v nabídce v katalogu.
Růstová schopnost býků vybraných na OPB do plemenitby
Plemeno | Hmotnost ve věku 365 dní (kg) |
Výška v kříži ve věku 365 dní (cm) |
Průměrný denní přírůstek (g/den) | |||||
v testu | od narození | |||||||
2004 | 2005 | 2004 | 2005 | 2004 | 2005 | 2004 | 2005 | |
Charolais | 539 | 559 | 134 | 132 | 1760 | 1786 | 1409 | 1450 |
Aberdeen angus | 529 | 543 | 133 | 133 | 1763 | 1671 | 1399 | 1416 |
Masný simentál | 560 | 578 | 137 | 136 | 1795 | 1763 | 1457 | 1500 |
Hereford | 506 | 540 | 130 | 131 | 1 755 | 1744 | 1325 | 1404 |
Limousine | 512 | 510 | 134 | 132 | 1595 | 1556 | 1326 | 1299 |
Piemontese | 464 | 484 | 130 | 130 | 1414 | 1438 | 1175 | 1230 |
Blonde d´Aquitaine | 543 | 518 | 136 | 134 | 1757 | 1622 | 1401 | 1340 |
Průměr | 534 | 548 | 134 | 133 | 1730 | 1709 | 1391 | 1417 |
Počty krav v kontrole užitkovosti (stav k 30. 9. 2005):
Plemeno | Počet chovů | Krav celkem |
Aberdeen angus | 98 | 4953 |
Blonde d'Aqutaine | 26 | 1205 |
Belgické modrobílé | 10 | 39 |
Galloway | 21 | 455 |
Gasconne | 11 | 417 |
Hereford | 49 | 4766 |
Highland | 20 | 336 |
Charolais | 143 | 6194 |
Limousine | 43 | 2312 |
Masný simentál | 92 | 4209 |
Piemontese | 28 | 707 |
Salers | 9 | 43 |
Celkem | 550 | 25680 |
Růstová schopnost býků v odchovu v roce 2006
Plemeno | ks | Býci vybraní do plemenitby v roce 2006 | ||||||
Hmotnost v kg | Přírustek v g | Výška v kříži v cm | ||||||
120d | 210d | 365d | v testu | životní | v 365 d | při ZV | ||
ABERDEEN ANGUS | 79 | 194 | 319 | 544 | 1 780 | 1433 | 132 | 135 |
CHAROLAIS | 244 | 203 | 325 | 563 | 1 820 | 1462 | 134 | 137 |
PIEMONTESE | 27 | 168 | 273 | 483 | 1 469 | 1226 | 130 | 131 |
MASNÝ SIMENTÁL | 122 | 207 | 334 | 576 | 1 784 | 1492 | 136 | 140 |
BELGICKÉ MODROBÍLÉ | 3 | 157 | 281 | 514 | 1 800 | 1284 | 124 | 127 |
BLONDE d´AOUITAINE | 24 | 200 | 321 | 548 | 1 643 | 1411 | 136 | 139 |
LIMOUSINE | 67 | 201 | 318 | 528 | 1 556 | 1355 | 134 | 137 |
SALERS | 14 | 196 | 317 | 512 | 1 639 | 1328 | 138 | 141 |
HEREFORD | 15 | 176 | 296 | 523 | 1 695 | 1355 | 131 | 133 |
GASCONNE | 4 | 181 | 291 | 500 | 1 485 | 1277 | 130 | 133 |
GALLOWAY | 11 | 147 | 229 | 334 | x | 846 | 115 | 118 |